Ishidan - Sushi • Cocina oriental

Roll Rojo Por dentro palta, pepino, negui alcaparras y queso Philadelphia. Vestido en carpaccio ahumado de atun rojo. $370 x10unid $185 x5unid	New York Salmón, palta y pepino. $300 x10unid $150 x5unid
Philadelphia Salmón y philadelphia. $300 x10unid $150 x5unid	California Kani kama, palta y pepino. $255 x10unid $130 x5unid
Salmón skin Piel de salmón grillada en teriyaki, negui y philadelphia. $255 x10unid $130 x5unid	Smoked Salmón ahumado, palta y philadelphia. $330 x10unid $165 x5unid
Tuna Atún cocido, mayonesa y negui. $290 x10unid $145 x5unid	Steam Salmón cocido al vapor, philadelphia y negui. $290 x10unid $145 x5unid
Roll Vegetariano Palta, phila, pepino y ciboulette. $255 x10unid $130 x5unid	City Garden Por dentro salmón rosado palta e hilos de papa crocante, coronado con una mayonesa picantita de mariscos ... $340 x10unid $170 x5unid
Almendra Roll Langostinos cocidos, philadelphia y almendras tostadas trituradas (sin alga nori). $300 x10unid $150 x5unid	Milanga Roll Salmón rosado, queso cheddar, palta, negui y togarashi. Cada pieza rebozada en panko crocante (el salmón queda ... $330 x10unid $165 x5unid
Roll con Vieiras Salmon sellado a la manteca, philadelphia, palta y vieiras gratinadas con parmesano. $330 x10unid $165 x5unid	Tapenade Roll Salmon, palta e hilos de papa crocantes por dentro, vestido en finas lonjas de lenguado y tapenade. ... $300 x10unid $150 x5unid
Huancaíno Langostinos rebozados en panko, palta, e hilos de papa crocantes por dentro, vestido en finas lonjas de ... $300 x10unid $150 x5unid	Illusion Sea Roll Por dentro langostinos crocantes en panko y palta. Por fuera, salmon rosado fresco laqueado en salsa teriyaki, ... $300 x10unid $150 x5unid
Aquarela Hilos de remolacha, pepino, palta y philadelphia en su interior, y por afuera hilos de rúcula fresca. ... $255 x10unid $130 x5unid	El Francés Salmon ahumado, rúcula y queso brie con salsa de miel soja y sésamo. $330 x10unid $165 x5unid
Sweet Shrimp Langostinos, philadelphia y negui vestido con palta. Con salsa de miel, soja y sésamo. $300 x10unid $150 x5unid	Sweet Salmon Salmón, phila y verdeo, láminas de palta por fuera con salsa de miel, soja y sésamo. $300 x10unid $150 x5unid
NOB Roll Salmon, philadelphia, palta, caviar negro y caviar rojo. $330 x10unid $165 x5unid	Veintediez Roll Salmon cocido al vapor, philadelphia y gajos de naranja, con ralladura de naranja y sesamo por fuera. ... $290 x10unid $145 x5unid
Eros Coconut Langostinos, palta ,philadelphia y togarashi, con hilos de batata crocante y bañados en leche de coco. $300 x10unid $150 x5unid	Roll del Bosque Hongos shitake, queso crema con aserrín de hongos de pino, tomates secos y semillas de girasol tostadas ... $300 x10unid $150 x5unid
Cold Flower Sea Roll Por dentro langostinos crocantes en panko y mango. Por fuera, salmón ahumado laqueado en salsa teriyaki, pellizco ... $300 x10unid $150 x5unid	Omega 3 Salmón, nueces con miel y rebozado en semillas de chia. Puro Omega 3 hecho roll!! $340 x10unid $170 x5unid
Roll con Crocante de Jengibre Palta, pepino, negui y queso Philadelphia. Vestido con salmón fresco laqueado en teriyaki y lluvia de crocante ... $300 x10unid $150 x5unid	Kuma Roll Lenguado rebozado frito, palta acevichada, cebolla morada, tomate seco, y está vestido en salmón ahumado. Sabrosísimo!!! $300 x10unid $150 x5unid
Furikake Yin Langostinos envueltos en salmón ahumado, palta y delicioso furikake crocante. $340 x10unid $170 x5unid	Maceió Tartar de kani kama, palta y coco, vestido en salmón sopleteado con gota de aceite de sésamo ... $330 x10unid $165 x5unid
Perlas de quinoa Salmón fresco, palta y phila con perlas de quinoa crocantes y sazón oriental de té negro. $330 x10unid $165 x5unid	Camote Salmón fresco acevichado, vestido con láminas de batata caramelizada y un toque de cebolla morada. $340 x10unid $170 x5unid
Lucky Roll Salmón, pepino y philadelphia, vestido en langostinos con bonete de mayonesa de wasabi y un toque de ... $340 x10unid $170 x5unid	Phila, Palta y Lima Salmón, palta, philadelphia y ralladura de lima. $300 x10unid $150 x5unid
Salmon dressed Palta, pepino, ciboulette y phila, vestido en finas láminas de salmón fresco. $300 x10unid $150 x5unid	Salmón, phila y mango Salmón, queso philadelphia, negui y mango. $300 x10unid $150 x5unid
Rocoto Jam Salmón en tempura, pepino y palta con un toque de jalea de ají rocoto. $300 x10unid $150 x5unid	Persea Soft Salmón en tempura, hilos de papa crocantes y philadelphia con emulsión de palta, lima y cilantro con ... $300 x10unid $150 x5unid
Roll Hernandez Jamón crudo, tomate seco, philadelphia y albahaca. $300 x10unid $150 x5unid	Roll de la Huerta Espinaca cocida al vapor, zanahoria blanqueada, palta, negui y un toque de queso philadelphia (sin alga Nori). ... $255 x10unid $130 x5unid
Smoked dressed Por dentro palta, phila, negui y pepino. Vestido en salmon ahumado $330 x10unid $165 x5unid	Maki de Salmón $210 x6unid
Maki de Pescado Blanco $150 x6unid	Maki de Atún Atún cocido, mayonesa y ciboulette. $175 x6unid
Maki de Langostinos $210 x6unid	Maki de Salmón ahumado $220 x6unid
Maki de Salmón cocido $175 x6unid	Maki Vegetariano Palta, phila, pepino y ciboulette $150 x6unid
Hot Smoked Tempura Maki Maki tibio de salmón ahumado, phila y ciboulette envuelto en alga nori con tempura. $300 x8unid	Nachito Crispy Maki tibio de langostinos rebozados y costra de sésamo blanco. $275 x8unid
Hurlingham Tempura Maki Maki tibio con paredes de salmón rosado levemente cocido, relleno de espinacas en sésamo, envuelto en alga ... $300 x8unid	Jam Tempura Maki Maki tibio de salmón ahumado, philadelphia, zanahoria y ciboulette envuelto en alga nori con tempura y un ... $300 x8unid
Niguiri de Salmón Bocados de arroz cubiertos con finas lonjas de salmón. $115 x3unid $200 x6unid $355 x12unid	Niguiri Pescado Blanco Bocados de arroz cubiertos con finas lonjas de lenguado. $76 x3unid $145 x6unid $255 x12unid
Niguiri de Langostinos Bocados de arroz cubiertos con langostinos. $105 x3unid $180 x6unid $305 x12unid	Niguiri de Salmón y mango Bocados de arroz cubiertos con finas lonjas de salmón y de mango. $130 x3unid $225 x6unid $390 x12unid
Niguiri de Pulpo Bocados de arroz cubiertos con finas lonjas de pulpo. $215 x5unid	Niguiri Sutil De salmón rosado sopleteado con gota de aceite de sésamo y ralladura de limón. $130 x3unid $225 x6unid $390 x12unid
Niguiri con Furikake De salmón laqueado en teriyaki con Furikake crocante. $130 x3unid $225 x6unid $390 x12unid	Niguiri Smoked & Tea de salmón ahumado con sazón oriental de té negro. $130 x3unid $225 x6unid $390 x12unid
Niguiri de capaccio ahumado de atun rojo $140 x3unid $250 x6unid $460 x12unid	Niguiri Roasted Niguiri tibio con arroz crocante en la base, salmón rosado apenas cocido y hebras de queso cheddar. ... $130 x3unid $225 x6unid $390 x12unid
Niguiri apankado crocante de lenguado Con emulsión de palta, lima y cilantro. $105 x3unid	Niguiri apankado crocante de langostinos Con emulsión de ajíes amarillos, leche de coco y maní tostado. $115 x3unid
Niguiri apankado crocante de salmón Con jalea de ajíes rocoto y sésamo tostado. $130 x3unid	Combinado de apankados crocantes Dos piezas de cada uno: lenguado, langostino y salmón. $220 x6unid
Sashimi Pescado Blanco Finas lonjas de lenguado (sin arroz). $115 x5unid $200 x10unid $290 x15unid	Sashimi Salmón Cortes de lomo de salmón (sin arroz). $180 x5unid $325 x10unid $440 x15unid
Fresh Geishas Lonja de salmón envuelta con relleno de philadelphia, ciboulette, pepino y palta (sin arroz). $180 x5unid $330 x10unid	Smoked Geishas Geishas de salmón ahumado. $190 x5unid $345 x10unid
Geishas Rubias Lonjas de lomo de salmón rosado enrolladas con langostino, queso crema, ciboulette, coronadas con hilos de batata ... $215 x5unid $370 x10unid	Geishas de carpaccio ahumado atun rojo Con palta, pepino, ciboulette y tartar de salmon rosado $220 x5unid $395 x10unid
Combinado del Carajo 5 Roll con Vieiras, 5 Roll Huancaíno, 5 Roll El Francés, 5 Cold Flower Sea Roll, 5 ... $950 x30unid	Combinado sólo Salmón 12 unid: 2 maki, 6 roll (2 New York, 2 Philadelphia, 2 Sweet Salmon), 2 niguiri, 2 ... $370 x12unid $655 x20unid $950 x30unid $1265 x45unid
Combinado de salmón, pescado blanco y kanikama 12 unid: 2 maki (1 de salmón, 1 de pescado blanco), 6 roll (2 New York, 2 ... $300 x12unid $520 x20unid $745 x30unid $1030 x45unid	Combinado de rolls clásicos En igual cantidad de: • Steam • New York • California • Salmon Skin • Philadelphia. ... $290 x10unid $550 x20unid $790 x30unid $1100 x45unid
Combinado de Rolls Junior 10 unid: 2 Kuma roll, 2 Tuna roll, 2 Veintediez roll, 2 Kani palta y phila, 2 ... $290 x10unid $550 x20unid $790 x30unid	Combinado Sushi Caliente • 4 Nachito Crispi • 4 Hot Tempura • 4 Milanga Roll • 3 Roasted Niguiri única presentación ... $470 x15unid
Combinado sólo de Langostinos 12 unid: 3 maki, 3 niguiri, 2 Eros Coconut roll, 2 Sweet Shrimp roll, 2 Almendra roll. 20 ... $310 x12unid $565 x20unid $800 x30unid

Horario de atención: Martes a Domingo de 19:30hs a 23:00hs.

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Langostinos, palta ,philadelphia y togarashi, con hilos de batata crocante y bañados en leche de coco.

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Salmón, nueces con miel y rebozado en semillas de chia. Puro Omega 3 hecho roll!!

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Jamón crudo, tomate seco, philadelphia y albahaca.

Espinaca cocida al vapor, zanahoria blanqueada, palta, negui y un toque de queso philadelphia (sin alga Nori). ...

Por dentro palta, phila, negui y pepino. Vestido en salmon ahumado

Atún cocido, mayonesa y ciboulette.

Palta, phila, pepino y ciboulette

Maki tibio de salmón ahumado, phila y ciboulette envuelto en alga nori con tempura.

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Maki tibio con paredes de salmón rosado levemente cocido, relleno de espinacas en sésamo, envuelto en alga ...

Maki tibio de salmón ahumado, philadelphia, zanahoria y ciboulette envuelto en alga nori con tempura y un ...

Bocados de arroz cubiertos con finas lonjas de salmón.

Bocados de arroz cubiertos con finas lonjas de lenguado.

Bocados de arroz cubiertos con langostinos.

Bocados de arroz cubiertos con finas lonjas de salmón y de mango.

Bocados de arroz cubiertos con finas lonjas de pulpo.

De salmón rosado sopleteado con gota de aceite de sésamo y ralladura de limón.

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Con jalea de ajíes rocoto y sésamo tostado.

Dos piezas de cada uno: lenguado, langostino y salmón.

Finas lonjas de lenguado (sin arroz).

Cortes de lomo de salmón (sin arroz).

Lonja de salmón envuelta con relleno de philadelphia, ciboulette, pepino y palta (sin arroz).

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• 4 Nachito Crispi• 4 Hot Tempura• 4 Milanga Roll• 3 Roasted Niguiri única presentación ...

12 unid: 3 maki, 3 niguiri, 2 Eros Coconut roll, 2 Sweet Shrimp roll, 2 Almendra roll. 20 ...

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