Niguiri
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Niguiri Freak Pearl
Salmón rosado ahumado, salsa freak, ciboulette y perla de wasabi.
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Niguiri de Salmón Rosado
Bocados de arroz cubiertos con finas lonjas de Salmón Rosado.
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$7832 (3 piezas)
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Niguiri de Langostinos
Bocados de arroz cubiertos con langostinos.
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$6592 (3 piezas)
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Nuevo

Niguiri Blanco Anticucho
Bocados de arroz cubiertos con finas lonjas de lenguado, topping...
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$5280 (3 piezas)
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Niguiri de Pulpo
Bocados de arroz cubiertos con finas lonjas de pulpo.$22400 (5 piezas)
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Niguiri Roasted Inspired
Niguiri tibio con arroz crocante en la base, Salmón Rosado...
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Niguiri Roasted
Niguiri tibio con arroz crocante en la base, Salmón Rosado...
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Niguiri Smoked & Tea
de Salmón Rosado ahumado con sazón oriental de té negro.
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Niguiri de Salmón Rosado y mango
Bocados de arroz cubiertos con finas lonjas de Salmón Rosado...
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Niguiri Sutil
De Salmón Rosado sopleteado con gota de aceite de sésamo...
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Niguiri apankado crocante de langostinos
Con emulsión de ajíes amarillos, leche de coco y maní...$7360 (3 piezas)
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Niguiri apankado crocante de lenguado
Con emulsión de palta, lima y cilantro.$6592 (3 piezas)
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Niguiri apankado crocante de Salmón Rosado
Con jalea de ajíes rocoto y sésamo tostado.$8664 (3 piezas)
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Combinado de apankados crocantes
Dos piezas de cada uno: lenguado, langostino y Salmón Rosado.$13664 (6 piezas)